Centro Médico
TU CAFÉ NO NECESITA QUEMARTE PARA DESPERTARTE
UN NUEVO ESTUDIO RELACIONA EL CONSUMO FRECUENTE DE BEBIDAS MUY CALIENTES CON UN MAYOR RIESGO DE UN TIPO DE CÁNCER DE ESÓFAGO.
Una investigación realizada con cerca de 980.000 personas encontró una asociación entre beber café o té a temperaturas muy altas y un mayor riesgo de carcinoma escamoso de esófago.
El posible problema no sería el café ni el té, sino el daño repetido que el calor extremo puede causar en las células que recubren el esófago. Sin embargo, se trata de un estudio observacional basado en temperaturas descritas por los participantes, por lo que no demuestra por sí solo una relación directa de causa y efecto.
La recomendación es sencilla: esperar hasta que la bebida tenga una temperatura cómoda. Tu lengua, tu esófago y probablemente tu camisa agradecerán esos minutos adicionales.
¿ERES DE QUIENES ESPERAN O DE QUIENES TOMAN EL CAFÉ TODAVÍA HIRVIENDO?
Fuente: The Guardian, 2026
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